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情侣吃西餐点餐技巧儿子结婚家里买什么菜一、情侣吃西餐点餐技巧1、教你几招,以供点西餐菜时参考:
2、头盘——也称为开胃品,一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。
3、汤——大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。
4、副菜——通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
5、主菜——肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
6、甜品——西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7、咖啡——一般人喜欢加糖和淡奶油
二、儿子结婚家里买什么菜1、1这个问题需要具体考虑,因为不同的地区和文化会有不同的习俗和菜品选择。
2、2通常在中国传统的婚礼上,鱼、瘦肉、鸡、猪肉、鸭肉、蔬菜等菜品都是比较受欢迎的选择,因为这些菜品有着吉祥和祝福的寓意。
3、3如果是根据儿子和新娘的个人偏好来选择菜品,可以根据他们的喜好和口味来决定,比如海鲜、素菜、荤菜、甜品等等。
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